Des cheveux éclatants, ça commence dans l’assiette
Je ne compte plus le nombre de fois où des amies m’ont demandé : “Mais Sophie, tu fais quoi pour avoir des cheveux si brillants ?”. Et souvent, elles sont surprises quand je leur réponds tout simplement : “Je mange bien.” Car oui, nos cheveux sont le reflet direct de ce que nous apportons à notre corps. Ils ne mentent pas : carences, stress, manque de sommeil… tout se lit dans une chevelure fatiguée ou terne.
En tant que passionnée de nutrition, je suis convaincue qu’avant même d’appliquer le dernier masque tendance au beurre de mangue (même si j’avoue, ça sent divinement bon), il faut commencer par nourrir nos cheveux de l’intérieur. Comme une plante a besoin d’une terre riche pour pousser, nos cheveux ont besoin d’un corps bien alimenté pour s’épanouir.
Pourquoi les cheveux tombent ou deviennent ternes ?
Un cheveu fragile, cassant ou qui pousse lentement n’est pas une fatalité. Bien souvent, c’est le résultat d’un déséquilibre. Un déséquilibre alimentaire, émotionnel ou hormonal. Par exemple, après la naissance de mon second enfant, je perdais mes cheveux par poignées. C’était impressionnant. J’ai réalisé que mon corps, encore chamboulé par l’accouchement, manquait de certains nutriments essentiels.
Et c’est justement l’un des messages que je partage le plus souvent avec mes lectrices : au lieu de chercher des solutions miracles dans un flacon, commençons par ce qu’il y a dans notre assiette. Voici donc les nutriments clés à privilégier, pour une chevelure robuste et resplendissante.
Les nutriments indispensables à une chevelure en pleine santé
Les protéines : le socle de la fibre capillaire
Les cheveux sont composés à plus de 95 % de kératine, une protéine fabriquée par notre organisme à partir… des protéines que nous mangeons ! Il est donc crucial d’en consommer suffisamment chaque jour. Pensez œufs, légumineuses, poisson, viandes maigres ou encore tofu. Une de mes astuces lors des journées chargées : je prépare un bol de lentilles corail au curry et lait de coco, un vrai bonheur en plus d’être super nourrissant pour mes cheveux.
Le fer : pour éviter la chute de cheveux
Un déficit en fer est l’une des principales causes de perte de cheveux, notamment chez les femmes. Le fer permet notamment d’oxygéner les follicules pileux. On le trouve dans les viandes rouges, les abats (je sais, pas toujours le premier choix arrivée à table…), mais aussi dans les épinards, le persil, les lentilles et les graines de courge. Une petite touche de citron pressé sur vos plats riches en fer végétal aidera à en améliorer l’absorption, grâce à la vitamine C.
Les vitamines B : les alliées vitalité
La famille des vitamines B, et particulièrement la biotine (B8), la niacine (B3) et l’acide folique (B9), joue un rôle essentiel dans la croissance et la brillance des cheveux.
Voici quelques options à privilégier :
- La vitamine B8 dans les œufs, les noix, les graines de tournesol
- La vitamine B3 dans la volaille, les poissons gras
- La B9 dans les légumes verts (épinards, brocolis) et les pois chiches
C’est fou comme une salade bien composée peut faire beaucoup de bien, non seulement au moral, mais aussi à notre crinière !
Le zinc : contre les cheveux ternes et cassants
Le zinc intervient dans la régénération des cellules du cuir chevelu. Il aide à prévenir les pellicules, renforce les cheveux et régule la production de sébum. Un manque de zinc, et les cheveux deviennent ternes, fragiles… C’est un peu le bouton pause qu’on appuie sur leur vitalité. On retrouvera ce précieux minéral dans les huîtres (gourmandes du bord de mer, ceci est pour vous !), mais aussi dans les graines de courge, les noix de cajou, les œufs et le pain complet.
Les oméga-3 : pour une chevelure bien hydratée
Ces acides gras essentiels, que notre corps ne sait pas fabriquer seul, sont fondamentaux pour nourrir le cuir chevelu et garder une chevelure souple et brillante. Leur rôle anti-inflammatoire est également précieux en cas d’irritations cutanées. Saumon, maquereau, sardines, mais aussi graines de lin et huile de colza sont vos meilleurs alliés ici.
La vitamine A : pour nourrir le cuir chevelu
Elle active la production de sébum, sorte de film protecteur naturel pour nos cheveux. Une carence ? Et c’est la sécheresse du cuir chevelu assurée. Vous la trouverez dans les aliments riches en bêta-carotène (carottes, patates douces, abricots, mangue), que votre corps transforme en vitamine A. Chez nous, on adore préparer de la soupe de carottes au lait de coco et curry doux, un régal doré et réconfortant.
Des petits gestes simples au quotidien
Il y a quelques années, je me suis amusée à observer les habitudes alimentaires de certaines femmes autour de moi dont les cheveux m’impressionnaient. Et vous savez quoi ? Aucune ne suivait de régimes drastiques. Elles mangeaient varié, en conscience, et prenaient plaisir à chaque bouchée. Alors j’ai commencé à m’inspirer de ça moi aussi, en y ajoutant quelques petites routines bienveillantes :
- Boire suffisamment d’eau pour hydrater cheveux et cuir chevelu
- Privilégier les produits frais, de saison, pleins de couleur et de vitalité
- Limiter les sucres raffinés, souvent responsables d’une inflammation interne chronique pouvant impacter la santé capillaire
- Mastiquer lentement : pour bien digérer… et mieux assimiler les nutriments
Je vous le dis souvent : on ne nourrit pas que son corps avec ce qu’on mange, mais aussi son humeur, sa vitalité, et donc, sa beauté.
Et côté compléments alimentaires ?
C’est une question qui revient souvent lors de nos échanges en privé. Les compléments alimentaires peuvent être utiles, notamment en période de grosse fatigue, post-partum ou de stress important. Je pense notamment aux cures de levure de bière, riches en vitamines B et acides aminés essentiels, qui ont été mes fidèles alliées lors de ma dernière rentrée scolaire un peu speed (trois enfants à préparer + un déménagement en vue = cheveux qui font la tronche).
Cela dit, rien ne remplace une alimentation équilibrée sur le long terme. Les compléments doivent rester un soutien ponctuel, pas une béquille permanente.
Astuces gourmandes pour cheveux heureux
Pour les plus curieuses et gourmandes d’entre vous, voici quelques petites idées que j’aime intégrer dans mon quotidien pour prendre soin de ma chevelure sans y penser :
- Un smoothie banane-épinard avec une cuillère de graines de lin broyées : douceur + boost en fer, vitamine B9 et oméga-3
- Une tartine de pain complet, purée d’amande et quelques rondelles de kiwi : pour la vitamine C et le zinc
- Des pois chiches grillés au curcuma en snack : riches en protéines et en zinc
Et souvent, comme je vous en parle dans mes newsletters, je prends plaisir à cuisiner avec mes enfants. C’est l’occasion de leur transmettre ces petits secrets du quotidien, tout en partageant des moments simples et joyeux. Parce qu’après tout, le bien-être commence souvent par une bonne odeur venant de la cuisine, un câlin volé, ou un moment rien que pour soi.
Nourrir ses cheveux, c’est aussi se nourrir d’authenticité
Prendre soin de ses cheveux, c’est aussi prendre soin de son rythme de vie, écouter ses besoins et redonner du sens à la manière dont on s’alimente. Chaque aliment que nous choisissons peut devenir une occasion de se rapprocher de soi, avec bienveillance.
Alors, la prochaine fois que vos cheveux semblent un peu fatigués, posez-vous cette question toute simple : de quoi ai-je (vraiment) besoin ? Peut-être d’un bol de soupe chaude, d’un bain de lumière au jardin, ou d’une poignée d’amandes croquantes partagée avec une amie. Parce que souvent, il ne faut pas chercher bien loin…
